網路盛傳一種靠喝冰水促活動假牙進新陳代謝，進而達到減重效果的減肥法，執業中醫師周宗翰表示，這種作法在理論上來說應該是可行的，但是在臨床上看來，若長期喝冰水反而會容易會使身體水分代謝牙周病治療方式失調，進而導致水梨型肥胖。
周宗翰表示，喝冰水減肥法的原理是人體在喝了冰水後，身體的熱量被冷水吸收掉一部分，身體必須增加產熱來應付溫度的流失，所以會有短暫升高新陳代謝的現象，當水溫上升到體溫，這種新陳代謝增加的現象就會消失，喝冰水並不會降低新陳代謝，相反的會有短暫的新陳代謝升高的現象。
周宗翰指出，而這樣的科學研究被引申為喝冰水可以減重，在理論上來說是可行的，但在臨床上卻觀察到，習慣長期喝冰水的民眾，反而容易導致身體水分代謝失調導致水梨型肥胖，因為人是整體性，不能從單一器官或是單一現象去觀察。
牙周病是一種牙周組織的疾病，造成主因是細菌、牙菌斑或食物殘渣堆積牙齒周圍，細菌沿著牙根表面往根尖處累積，牙菌斑在牙齒周圍逐漸鈣化形成牙結石，依照細菌侵入牙齒的程度牙周病的病程分三階段，當牙周病發展至晚期建議要盡快進行牙週治療手術：
1.牙周病初期：牙齦炎--細菌侵蝕使牙齦變得敏感，刷牙經常流血，牙周病口臭也逐日加重，身體免疫力低時會牙齦紅腫發炎，牙周病初期症狀不明顯，若仍處於牙齦炎階段是可以治好的。
2.牙周病中期：牙周炎--牙齦溝在細菌侵襲下形成細菌窩藏的牙周囊袋，牙周囊袋是指牙齒與牙齦間的縫隙，因細菌感染而讓牙齦發炎化膿、明顯的牙齦萎縮、牙根暴露、冷熱敏感或咀嚼無力。
3.牙周病晚期：重度牙周炎--細菌已嚴重侵蝕支撐牙齒的牙周組織，牙齒明顯地鬆動與位移，咀嚼無力影響進食能力，最嚴重時齒槽骨流失牙齒會直接掉落。
養成定期檢查牙齒的好習慣，由專業醫師為您檢視牙齒狀況，及早發現問題及早牙週治療處理，牙周病其實不可怕，最可怕的是疏於清潔照護與置之不理。
實驗只觀察一瞬間的狀況，而並非讓實驗者一天在內每半小時就灌500cc冰水，連續灌個幾天，周宗翰認為，若是請自願者喝冰水牙周病治療，喝完馬上做胃鏡，可從鏡頭下發現食道和胃壁黏膜都是蒼白的色澤，出現缺血現象。
而黏膜缺血時首先很容易受各種病毒或細菌的感染，而食道和胃腸則是人體接收食物的第一道防禦，因此要特別小心，其次是黏膜容易出現微水腫，進也就是形成中醫所謂的「脾濕」現象，而貪吃冷飲容易生濕，容易引發腹瀉、胸悶和胃口變差等症狀，也會因代謝逐漸變慢導致肥胖。
牙周病是由黏附在牙齒表面的牙菌膜所引起的。如果口腔衛生欠佳，牙菌膜就會長期積聚在牙齦邊緣。牙菌膜裏的細菌會分泌毒素，刺激牙齒周圍的組織，例如牙齦、牙周膜和牙槽骨等，引致牙周病。如果牙菌膜積聚，牙齦邊緣會出現發炎徵狀，造成輕微牙周病（即牙齦炎）。若身體抵抗力下降，身體組織癒合能力欠佳，牙周組織包括牙齦、牙周膜和牙槽骨等就會遭受破壞，情況就會惡化，形成嚴重牙周病（即牙周炎）。牙齦炎〈輕微牙周病〉如果牙齒沒給徹底清潔，牙齦邊緣及牙齒鄰面就長期積聚牙菌膜。牙菌膜內的細菌會分泌毒素刺激牙齦，引致牙齦發炎。牙菌膜亦會被唾液（口水）鈣化，形成牙石。由於牙石的表面十分粗糙，因此導致更多牙菌膜積聚，使牙齦持續發炎，甚至有機會惡化成嚴重的牙周病。牙周炎〈嚴重牙周病〉如果仍然沒做好口腔護理，發炎的情況會持續，導致原本緊附於牙根表面的牙齦與牙根分離，形成一個空間，稱為「牙周袋」。這空間更易讓食物殘渣、牙菌膜和牙石堆積，使牙周組織持續受破壞，引致牙周炎。牙齦邊緣可能有膿液滲出，甚至長出牙瘡，牙齦和牙槽骨亦會慢慢萎縮，以致部分牙根外露，增加患牙根蛀壞的機會。如果牙周炎繼續惡化，牙周組織包括牙齦和牙槽骨會受到嚴重的破壞，以致牙槽骨萎縮，牙齒因而失去支撐，變得鬆動和出現移位，最後甚至脫落。
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